Middag av mig, till mig

Har tillrett middag och är all alone ännu en liten stund. Saknar Grekland och speciellt maten, så det blev temat för kvällen.

Grekisk sallad är en självklarhet. Men kanske jag inte får kalla den grekisk eftersom den inte innehåller oliver.

Älskar tzatziki!

Salladen och tzatzikin fick sällskap av höna som är kryddat med souvlakikrydda samt zuccini med vitlök och parmesan. Hur man tillreder zuccinin kan ni läs om hos Jenkki.